Sin gluten: Coulant de chocolate con crema de cacahuete

Sí... otra vez coulant, pero esta vez... lo he disfrutado yo también!!!!! Marisa me tentó a hacerlo sin gluten, y no pude evitar meterme en la cocina y ponerme manos a la obra.. y como la receta es bien sencillita, pues aquí está... con un resultado espectacular, y el contraste del chocolate con la crema de cacahuete es perfecto... ahora yo tampoco me puedo resistir a él!!!

He utilizado los mismos ingredientes que en la entrada anterior, pero cambiando la harina de trigo por la misma cantidad de harina de arroz, y la mantequilla por margarina vegetal... y ya está. La misma preparación y.... a disfrutar de unos deliciosos coulants sin gluten y sin lactosa. Perfectos!!!